Menu di Gennaio 2026

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Alcuni alimenti potrebbero essere congelati all’origine

Menù

Polenta, lardo iberico e castagne al miele

12,50 €

Cardi con fonduta

13,00 €

Flan di topinambour con bagna caòda e le sue verdure

14,00 €

Carne cruda con caprino fresco e carciofi

14,00 €

Vitello tonnato alla vecchia maniera

16,00 €

Zuppa di cipolle

12,50 €

Tajarin con carciofi e pancetta

14,00 €

Gnocchi di patate con fonduta di Castelmagno

14,00 €

Agnolotti alla piemontese pizzicati a mano

16,00 €

Caponata di carciofi

13,50 €

Trippa all'amatriciana

14,00 €

Filetto di maialino in crosta

15,00 €

Brandacujun (merluzzo mantecato)

16,00 €

Torta di nocciole con salsa allo zabajone

6,00 €

Bonet

6,00 €

Panna cotta con meringa e caramello

6,00 €

Sorbetto cioccolato, arance e cannella

6,00 €

Coperto comprensivo di pane e grissini

3,00 €

Acqua Sparea

2,50 €

Caffè Lavazza

1,50 €

Vini al calice

5,00 €

Liquori e distillati

6 €

Cocotte di zucca, patate e champignons gratinati € 13,50